今日で9月も最後です。
今年もあと丸3ヶ月ですね!
本日のお通しは
生ハムのさっぱりサラダパスタ です♪
細めのサラダ用パスタをフレンチドレッシングと青じそドレッシングで和えてサラダ風にしました。
生ハムを添えてさっぱりおいしいです☆
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!

今日で9月も最後です。
今年もあと丸3ヶ月ですね!
本日のお通しは
生ハムのさっぱりサラダパスタ です♪
細めのサラダ用パスタをフレンチドレッシングと青じそドレッシングで和えてサラダ風にしました。
生ハムを添えてさっぱりおいしいです☆
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!
本日のお通しは
海老とタコのマリネ です!
ボイルした小海老とタコを自家製のフレンチドレッシングでマリネにしました!!
おいしいです♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!!
本日のお通しは
タマゴサラダ です!
茹でたタマゴをマヨネーズ、塩、胡椒で味付けしたシンプルなタマゴサラダです!!
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします♪
本日のお通しは
ミニハンバーグのトマトクリームソース です!
ミニハンバーグをトマトクリームで煮込みました♪
バケットも添えて。
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!!
今日は天気が崩れてるせいかぐっと冷え込みますね。
本日のお通しは
えのきとベーコンのポン酢和え です!
サッと酒炒りしたえのきとベーコンをダイコンおろし、粗刻みしたピーナッツ、ポン酢で和えました♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!!
本日のお通しは
小松菜と牛肉のガーリック炒め です!!
小松菜を牛肉と一緒にシンプルなガーリック炒めで。
牛肉の旨味とガーリックの風味がおいしいです♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!
日中でもだいぶ涼しくなって過ごしやすくなってきましたね。
日が落ちてからはだいぶ気温も下がってきたので体調には気をつけたいです!
本日のお通しは
ネギ塩チキン です!!
鶏肉をみりんや酒を使ったネギソースで炒めました♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日のお通しは
水切りヨーグルトと生ハムのカプレーゼ風 です!!
噂の水切りヨーグルト、やってみました♪
一晩水切りをしたヨーグルトをトマト.バジルソース.生ハムと重ねてカプレーゼ風に。
ヨーグルトの風味がチーズとはまた一味違ってさっぱりおいしいです!
ぜひ食べに来て下さい。
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日のお通しは
モヤシつくね です!
味噌、酒、生姜などで味付けした肉団子にモヤシをそのまま混ぜ混んじゃいました♪
不思議な食感もおいしい一品です!
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!!
風と雨がすごいですね。
エンズは台風に負けずに元気に営業します!!
本日のお通しは
骨付きから揚げ です♪
鶏の手羽を骨付きのままから揚げにしました!
サッパリサラダと一緒に。
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日のお通しは
野菜スティック です!!
キュウリ、ダイコン、ニンジンなどをスティック状に。
自家製のミソマヨネーズにつけてどうぞ♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日は誠に勝手ながら
仮装パーティーのため貸し切り営業とさせていただきます!
ご了承下さい。
20日火曜日からは通常営業に戻ります♪
よろしくお願いします!!
今日は昨日とは打って変わっていい天気ですね!!
本日のお通しは
おかかピーマン です♪
ピーマンにおかかマヨネーズ、チーズの詰めて焼きました!
肉詰めより口当たり軽くて食べやすくておいしいです。
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
台風の影響かはわかりませんがいちなり大雨になったり嫌な天気ですね。
本日のお通しは
塩昆布パスタ です!!
ペンネを塩昆布、シソでさっぱりパスタに♪
シソの香りが最高です!
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
9月もあと半分です!!
まだ日中は暑いですがもうすぐ秋ですね♪
本日のお通しは
梅ポテサラダ です!
ポテトサラダに梅肉、ベーコン、キュウリを混ぜました。
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!
本日のお通しは
サラミとバジルのミニピザ です!!
餃子の皮を使った定番のミニピザ。
今回は生サラミと自家製のバジルソースでシンプルにしてみました♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日のお通しは カツオのマリネです。
ニンニク 生姜 長ネギとカツオをマリネしましたよ!
サッパリして美味しいです。
食べなきゃ損ですよぉ?
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!
9月も半ばですがまだまだ日差しが暑いですね。
本日のお通しは
キノコとベーコンのブルスケッタ です!!
キノコ、ベーコンを甘辛く炒めてトマトと混ぜてみました♪
バケットに乗せてブルスケッタ風に。
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
昨日はお休みをいただきありがとうございました!
祭に関わっていただいた方々、お疲れさまでした。
ありがとうございました!!
本日のお通しは
レモン&パセリ風味のソーセージ です♪
すっきり爽やかなレモンの香り豊かなソーセージを軽く炒めてみました!
さっぱりサラダを添えて。
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日のお通しは
牛ひき肉とピーマンの醤油炒め です!!
牛のひき肉とピーマンを醤油ベースで炒めました♪
さっぱりおいしいです!!
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日のお通しは
豚バラ肉とインゲンのソテー です!
豚バラ肉とインゲンを甘辛いタレで炒めました♪
シンプルですがおいしいです!!
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日のお通しは
チーズの磯部焼き です!!
チーズにのりを巻いて軽く焼いて醤油を少し。
チーズ、のり、醤油の相性バッチリの一品です♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
朝方や夜になると少し冷えて秋っぽい気温になってきましたね。
本日のお通しは
ほうれん草とシメジの胡麻和え です!
下茹でしたほうれん草とブナシメジをゴマドレッシングで和えました♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!!
台風も遠ざかってようやく天気もよくなりそうですね。
本日のお通しは
メンチナゲット です!
ミンチにした豚肉、牛肉に片栗粉を混ぜてハンバーグ状にしたものに卵を付けて揚げました!!
自家製のバーベキューソースとマスタードソースをつけて。
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします♪
雨の日が続いていますね。
このまま気温も下がって秋になっちゃいそうな感じです。
本日のお通しは
カツオと野菜の竜田揚げ です!
醤油やみりん、酒、ニンニクなどに漬けておいたカツオに片栗粉を塗して揚げました♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします☆
本日のお通しは
茄子とピーマンの味噌炒め です!!
茄子とピーマンを特製の味噌ダレで炒めました♪
ちょうどいいおつまみです!
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします。
台風で今日明日と天気が崩れそうですね。
台風に負けないように元気に営業します!!
本日のお通しは
鶏モモ肉の梅肉焼き です!
鶏のモモ肉を梅肉の風味を活かした甘辛のタレで焼きました♪
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします!!
今日から9月です!!
台風の影響か、あいにくの天気ですが今月も元気にがんばります!
本日のお通しは
シメジとパンチェッタのカルボナーラ風 です♪
パンチェッタというベーコンに近い生ハムをシメジと一緒にカルボナーラ風に。
生ハムの塩気が最高です!
本日もダイニングバーエンズをよろしくお願いします。